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第19届澳门美食节开幕 新增“世界粤菜厨皇大赛”

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第19届澳门美食节开幕 新增“世界粤菜厨皇大赛”
澳门11月8日电 (记者 龙土有)第19届澳门美食节8日晚在澳门西湾湖广场拉开帷幕,为庆祝澳门回归20周年,今届美食节特别增设“澳门2019国际粤菜厨皇大赛”。  澳门特区行政长官崔世安、中央政府驻澳门联络工作室主任傅自应、澳门特区立法会主席高开贤等嘉宾到会开幕典礼,并观察美食节货摊及试食。  本届美食节以“庆祝回归20年·国际美食在眼前”为主题,由澳门餐饮业联合商会主办,澳门饮食业工会、澳门新闻工作者协会、澳门烹饪协会及澳门西菜面包工会协办。除招引160多家本地参展商号参加外,还约请日本北海道闻名餐饮美食名店参加,打造别具特色的“北海道村”。  为庆祝澳门回归20周年,主办单位本年特意在美食节期间举办“澳门2019国际粤菜厨皇大赛”,约请来自全球超越40个国家的厨师齐聚澳门,为厨艺业界带来发挥构思及沟通共享的时机。  旅游局局长文绮华表明,美食节除了向国际推行澳门“美食之都”美誉,更期望为厨艺业界带来构思及沟通共享时机,让业者能够用构思为美食带来新生机,为澳门可持续发展做出奉献。  为了让市民及旅客更方便快捷购买美食,会场内全面推行银联卡、微信付出、付出宝、澳门通等电子付出方法,简略一“嘟”一“扫”,美食当即到手。  (完)

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